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Ihre Aufgaben
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Menügestaltung
- Führung des Küchenteams
- Einhaltung der Hygienevorgaben, ISO-Standards und Arbeitsgesetze
- Organisation der Warenlogistik
.
Ihr Profil
- Berufserfahrung in gleichwertiger Position
- Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken
- Sie sind lösungs- und serviceorientiert
- Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich
- Sie besitzen sehr gute Kenntnis über Allergene
.
Wir bieten
- Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group
