Restaurantleiter (m/w) 90%, Rest. Rinderhütte Torrent Vollzeit

In der My Leukerbad AG als integrierte Tourismusunternehmung in einer Ganzjahresdestination entwickeln, betreiben und vermarkten rund 200 qualifizierte Mitarbeitende unvergessliche und nachhaltige Produkte und Erlebnisse für unsere Gäste. Auf 2350 müM, im Panoramarestaurant Rinderhütte Torrent, sorgst Du als Restaurantleiter (m/w) 90% ab Mitte/Ende November 2024 mit Deinem Team für das leibliche Wohl von Gästen. Du überraschst diese mit einem vielfältigen, kreativen Angebot aus saisonalen Gerichten und bereitest diese frisch und abwechslungsreich zu.

DEINE AUFGABEN
• Führung des Betriebes als Gastgeber/in in Co-Leitung zusammen mit unserem Küchenchef
• Selbstbedienungsrestaurant mit Wintergarten und grosser Sonnenterrasse (Restaurant 400 Plätze, Terrasse 120 Plätze)
• Schneebar und Foodtruck im Aussenbereich
• Neues Bistro-/Shop-Konzept «The Edge» in der Bergstation, Eröffnung Dezember 2024

DEIN PROFIL
• Erfahrung in der Leitung von Restaurants (idealerweise in der Berg- oder in der Gemeinschafts-Gastronomie)
• Im Besitz des Wirtepatents Kanton Wallis oder die Bereitschaft dieses zu erlangen
• Innovativ & offen für Neues
• Teamplayer/in
• Fliessend Deutsch und Französisch sprechend, weitere Sprachen von Vorteil
• Gute IT-Kenntnisse, gute MS-Office- und Kassensystem-Kenntnisse
• Wirtschaftliches Denken (Umsatzoptimierung, Kostenbewusstsein, Qualität und Gästezufriedenheit)

WIR BIETEN DIR
• Möglichkeit, sich in zukunftsorientierten Projekten einzubringen
• mehrheitlich Tagesbetrieb, 42, resp. 37.8-Stunden-Woche
• Kostenlose Freizeitangebote (Bergbahnen, Therme, Sportarena)
• Grosszügige Ferien- und Feiertagsregelung
• Attraktive Einkaufsrabatte bei rund 150 Firmen

KONTAKT
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an bewerbung@leukerbad.ch
Reto Spillmann | Leiter Gastronomie | +41 27 472 71 69
My Leukerbad AG | Postfach 347 | 3954 Leukerbad