Verantwortlicher Restaurant (w/m/d) Vollzeit

Im Migros Restaurant setzen wir uns täglich für Frische, Qualität und Gastfreundschaft ein. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wir suchen ab 1. Juli 2023 für unser Restaurant in Visp eine*n Verantwortliche*n

Ihr Profil

–          Eidgenössischer Fachausweis als Chefkoch oder gleichwertige Ausbildung

–          Ausbildung in einer Hotelfachschule von Vorteil

–          Solide Management- und Führungskompetenzen

–          Mehrjährige Erfahrung im Bereich der Gastronomie (Küche, Verkauf oder Marketing)

–          Muttersprache Deutsch, gute Französischkenntnisse (Niveau B1)

–          Gute Kenntnisse der Standard-Informatiktools

Ihre Persönlichkeit

–          Stark ausgeprägte Kunden-, Dienstleistungs- und Lösungsorientierung

–          Kontaktfreudige, begeisterungsfähige Person, die sich im beruflichen Umfeld wohl fühlt

–          Unternehmerisches, innovatives und proaktives Denken

–          Fähigkeit zu analysieren, zu antizipieren und zu innovieren

Ihre Aufgaben

–       die Koordination und die Überwachung aller Aktivitäten

–       das Festlegen der operativen Aufgaben und Ziele

–       die Verantwortung für die finanziellen Ergebnisse und Kosten gemäss Budgets

–       das Personalmanagement (Küche, Restaurant und Take Away)

–       die Organisation der Arbeit der Mitarbeitenden gemäss den Prozessen

–       die enge Zusammenarbeit mit dem Team Gastro und den verschiedenen Abteilungen der Zentrale Migros Wallis

–       die Mithilfe bei der Entwicklung neuer Konzepte

–       den Empfang, die Beratung und Bedienung der Kunden

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Gerne erwarten wir Ihr vollständiges Dossier (Motivationsschreiben, Lebenslauf Zeugnisse und Diplome).