Köchin / Koch oder Teamleitung Küche ab 1. April 2026 Teilzeit / Vollzeit

Während der Schulzeit bereitet das Küchenteam von Montag bis Freitag rund 110 Mittagessen und 30 Abendessen zu. Zudem übernimmt das Team das Catering für interne Anlässe und leistet gelegentlich Einsätze an Abenden oder Wochenenden. Die Produktionsküche des Kinderdorfs Leuk ist zeitgemäss ausgerüstet und «Fourchette verte» zertifiziert.

Ihre Aufgaben

Sie haben die Verantwortung für den Küchenbetrieb und setzen sich engagiert für eine gesundheitsfördernde und ausgewogene Ernährung ein. Sie sorgen für einen reibungslosen, effizienten Ablauf. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

• Planung und Umsetzung der täglichen Abläufe sowie Gestaltung des Menüplans unter Berücksichtigung gesundheitlicher und kultureller Bedürfnisse
• Kalkulation der Warenkosten, Bestellungen und Lagerbewirtschaftung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Führung, Förderung und Einsatzplanung des Küchenteams
• Betreuung und Anleitung von Lernenden sowie Jugendlichen im Berufswahlprozess
• Ausgabe der Mahlzeiten
• Mitwirkung bei Reinigungsarbeiten und Pflege der Infrastruktur

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ und Berufsbildner/-in
• Fachausweis als Diätkoch/-köchin oder Chefkoch/-köchin (oder die Bereitschaft, eine entsprechende Weiterbildung zu absolvieren) bzw. eine gleichwertige Ausbildung
• Hohes Mass an Eigenverantwortung
• Geduld, Einfühlungsvermögen, Humor und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS-Office und digitalen Anwendungen

Ihr Arbeitsumfeld

• Eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit Spielraum für Gestaltungsmöglichkeiten
• Ein kleines, motiviertes und unterstützendes Team
• Zusammenarbeit mit den Berufsintegrationscoaches und den Bereichen Schule, Wohnen, Hauswartung und externen Partnern
• Gut strukturierte und planbare Arbeitsabläufe im Rhythmus des Schuljahres
  

Unser Angebot

• Ein vernetztes und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Vielfältige und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Klare Strukturen, kurze Entscheidungswege und offene Kommunikation
• Anstellung gemäss kantonalen Vorgaben mit Pensionskasse PKWAL

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wenn Sie Freude an einer sinnstiftenden Tätigkeit haben und Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung bis zum 20. November 2025 über unser Bewerbungsportal: www.kinderdorf-leuk.ch