Stv. Direktion / Restaurantleiter:in Vollzeit

Wir suchen Dich als Stv. Direktion / Restaurantleiter:in (w/m/d)

Wir suchen nach einer engagierten und aufgestellten Führungsperson für das Hotel Ofenhorn in Binn. Du bereicherst das historische Juwel mit Flair und Liebe zum Detail und bietest als motivierte und kreative Persönlichkeit unseren Gästen gastronomische und kulturelle Erlebnisse.

Deine Aufgaben:

Leitung und stetige Weiterentwicklung des Restaurants in engem Austausch mit der Gastgeberin
Hotelführung in Abwesenheit von der Direktion
Führung- und Weiterentwicklung des Teams inklusive Einsatzplanung, Arbeitszeitkontrolle und

Personalrekrutierung
Gestaltung und Anpassung des Angebotes, Bestellwesen und Inventur für die ganze Gastronomie

(zusammen mit dem Küchenchef)
Sicherstellung der Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
Förderung einer positiven Arbeitsumgebung
Planung und Leitung von Events

Dein Profil:
Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Erfolgreiche Praxis in Hotellerie oder Gastronomie
Leidenschaft für Gastfreundschaft und Dienstleistung
Führungs-, Kommunikations- und Teamfähigkeit
Flexibilität und Belastbarkeit (Sommer- und Winter-Saisonbetrieb)

Wir bieten Dir:
Herzliche und familiäre Arbeitsumgebung im Landschaftspark Binntal
Abwechslungsreiche Arbeit im einmaligen Belle Époque Hotel
Leitung vom Service Team und Hotelleitung in Abwesenheit von der Gastgeberin
Operative Eigenständigkeit in Zusammenarbeit mit der Gastgeberin
Entwicklungsmöglichkeiten

Dein Engagement beginnt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Interessiert? Wir freuen uns über Deine Kontaktaufnahme bis zum 20. September 2024 auf info@pro-binntal.chFür Fragen: Benno Mutter, Präsident der Genossenschaft Pro Binntal, 079 799 74 64 (13–15 Uhr).

Genossenschaft Pro Binntal, Dorfstrasse 9, 3996 Binn www.pro-binntal.ch / www.ofenhorn.ch / info@pro-binntal.ch